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臺(tái)灣原味道

  • 文化 故事
  • 譚玉瑛 吳幸美 區(qū)永權(quán) 孔德賢 梁凱晴
  • 每期90分鐘
  • 繼三輯《香港原味道》走訪(fǎng)本港的農(nóng)場(chǎng)、果園、食品廠等… 繼三輯《香港原味道》走訪(fǎng)本港的農(nóng)場(chǎng)、果園、食品廠等美味源頭,細(xì)味當(dāng)中的人情世故與飲食智慧後,「原味道」系列由譚玉瑛領(lǐng)軍衝出香港,與拍檔吳幸美、區(qū)永權(quán)、孔德賢、梁凱晴發(fā)掘臺(tái)灣的在地好味道! 從臺(tái)灣特有的養(yǎng)生及豐盛的桌菜文化等,探索美味之源。主持們細(xì)意品嚐堅(jiān)持傳統(tǒng)柴燒的手工醬油、吃中藥長(zhǎng)大的珍珠雞、賣(mài)相不佳卻醇厚回甘的有機(jī)茶等原味道,同時(shí)咀嚼每種食材、食品的背後故事。

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臺(tái)灣原味道評(píng)論

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